成都消防整改，一切以客户满意为标准

2026-09-12 01:43:01 3974次浏览

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餐饮业开设如何办理消防验收？

餐饮行业作为公共聚集场所根据《消防监督检查规定》都要进行消防验收、消防申报、及营业前检查的。那餐饮行业如何办理消防验收？

公安部120号令《消防监督检查规定》

第八条：公众聚集场所在投入使用、营业前，建设单位或者使用单位应当向场所所在地的县级以上人民政府公安机关消防机构申请消防检查，并提交下列材料：

（一）消防检查申报表；

（二）营业执照复印件或者工商行政管理机关出具的企业名称预先核准通知书；

（三）依法取得的建设工程消防验收或者进行竣工验收消防备案的法律文件复印件；

（四）消防制度、灭火和应急疏散预案、场所平面布置图；

（五）员工岗前消防教育培训记录和自动消防系统操作人员取得的消防行业特有工种职业资格证书复印件；

（六）法律、行政法规规定的其他材料。

依照《建设工程消防监督管理规定》不需要进行竣工验收消防备案的公众聚集场所申请消防检查的，还应当提交场所室内装修消防设计施工图、消防产品质量合格证明文件，以及装修材料防火性能符合消防技术标准的证明文件、出厂合格证。

公安机关消防机构对消防检查的申请，应当按照行政许可有关规定受理。

第九条：对公众聚集场所投入使用、营业前进行消防检查，应当检查下列内容：

（一）建筑物或者场所是否依法通过消防验收合格或者进行竣工验收消防备案抽查合格；依法进行竣工验收消防备案但没有进行备案抽查的建筑物或者场所是否符合消防技术标准；

（二）消防制度、灭火和应急疏散预案是否制定；

（三）自动消防系统操作人员是否持证上岗，员工是否经过岗前消防培训；

（四）消防设施、器材是否符合消防技术标准并完好有效；

（五）疏散通道、出口和消防车通道是否畅通；

（六）室内装修材料是否符合消防技术标准；

（七）外墙门窗上是否设置影响逃生和灭火救援的障碍物。

出口和消防通道

（1）厂区、库区消防通道应畅通，严禁占用消防通道。厂区、库区主要入口处应设置平面示意图。

（2）车间、库房、办公及其他建筑物内各部位出口和疏散标志齐全，应在明显部位设置应急疏散示意图（标识出口、疏散通道及指示、消火栓、灭火器、应急救护用品等）。

（3）出口门应完好无破损，能关闭自如；出口和消防通道禁止堆放物品，保持畅通。生产作业期间出口严禁上锁。

（4）出口严禁堵塞或变相用作其他用途；出口、楼梯和走道的宽度应当符合有关建筑设计防火规范的规定，并有应急照明。

消防控制室

（1）单独建造的消防控制室，其耐火等级不应低于二级；附设在建筑物内的消防控制室，宜设置在建筑物内首层的靠外墙部位，并应设置直通室外的出口；不应设置在电磁场干扰较强及其它可能影响消防控制设备工作的设备用房附近。

（2）控制室门应向疏散方向开启，且入口处应设置明显的标志；室内严禁与消防控制室无关的电气线路和管路穿过。

（3）消防控制室应设直拨市内的消防专用电话；如单位设总机，消防控制室专用电话应可直拨市话、本单位各部门及岗位分机电话，应保证通信系统畅通。

（4）消防控制室应能接受插孔电话的呼叫；各单位可根据情况设对讲机移动通讯设备，保证应急通讯畅通。

（5）消防控制室应由专人24小时值班，每班不少于2人，经培训合格持证上岗；保存监控、运行和检查记录。

（6）消防监控室应上墙设置《消防控制室值班员应急须知》《消防控制室管理及应急程序》以及本单位消防平面示意图

室内消火栓系统设置建筑场所和设计要求

1、建筑占地面积大于300㎡的厂房和仓库；

2、高层公共建筑和建筑高度大于21m的住宅建筑 ；

注:建筑高度不大于27m的住宅建筑,设置室内消火栓系统确有困难时,可只设置干式消防竖管和不带消火栓箱的DN65的室内消火栓。

3、车站、 码头、机场的候车 (船、机)建筑、展览建筑、商店建筑、 旅馆建筑、 医疗建筑和图书馆建筑等单、多层建筑；

4、剧场和电影院等以及礼堂、体育馆等单、多层建筑；

5、 建筑高度大于 15m或 体积大10O00m³的办公建筑、教学建筑和其他单、多层民用建筑。

室内消火栓系统设置要求

1、室内消火栓一般安装在楼道、过道以及方便人们取用的地方。多功能大厅中的消火栓则更加适合安装在疏散门等显眼之处;

2、消火栓的栓口距离地面0.7至1.1米, 其出水方向宜向下或与设置消火栓的墙面成90°角;

3、每根水带的长度不应超过25m, 单层工业建筑，高架库房，甲、乙类厂房，室内消火栓的间距不应超过30m;其他单层和多层建筑室内消火栓的间距不应超过50m;

4、消火栓的间距应保证在同层的任何部位有两个消火栓的水枪充实水柱同时到达，远距离不能超过25m；

5、尽量不设置双头消火栓。